Día de San Valentín w PASODOBRE
Z okazji Dnia Zakochanych PASODOBRE zaprasza na niezapomnianą wieczorną podróż do serca Hiszpanii! Lokal stworzy romantyczną atmosferę, łącząc pasję, wyśmienite smaki oraz hiszpańską muzykę na żywo.
PASODOBRE zaprasza na wyjątkowe doznania kulinarne z okazji Dnia Zakochanych. Goście będą mogli skosztować kolacji degustacyjnej, która przeniesie ich prosto do Hiszpanii. Specjalnie na tę okazję przygotowano wyjątkowe menu w dwóch wersjach: klasycznej oraz wegetariańskiej, obejmujące danie główne oraz tapas.
Menu degustacyjne mięsne
Amuse BouchePolędwica z tuńczyka, sałatka z glonów wakame, granita truskawkowa z miętą, piana ponzu
Tapas I
Broiche, chrupiący kalmar, colesław, aioli, majonez sriracha, ser Manchego
Tapas II
Tatar z polędwicy wołowej, marynowane grzyby shimei, pikle, trufle, bagietka
Zupa
Bulion z langustynek, ravioli z krewetkami, sałatka z kopru włoskiego, oliwa z selera naciowego
Intermezzo
Sorbet jabłkowy, espuma z bergamotki, ogórek, seler naciowy
Tapas III
Taco el Pastor: Rwany kurczak, salsa z żółtych warzyw, ananas, kremowy serek jalapeno, kolendra, limonka
Tapas IV
Stek z tuńczyka, mule, emulsja winno-maślana, bagietka andaluzyjska
Deser
Flan cheese cake, owoce leśne, żelka z oliwy z oliwek, namelaka z białej czekolady i wina, biszkopt pomarańczowy, chrupka migdałowa
Menu degustacyjna wegetariańskie
Amuse Bouche
Tatar z pomidorów, sałatka z glonów wakame, granita truskawkowa z miętą, piana ponzu
Tapas I
Broiche, chrupiący jackfruit, colesław, aioli, majonez sriracha, ser Manchego
Tapas II
Papryka Piquillo z musem z koziego sera, konfitura różana, burak marynowany w occie Pedro
Ximenez
Zupa
Bulion pomidorowy, mus bazyliowy z serem Manchego, marynowany koper włoski
Intermezzo
Sorbet jabłkowy, espuma z bergamotki, ogórek, seler naciowy
Tapas III
Taco el Pastor: Rwany boczniak, salsa z żółtych warzyw, ananas, kremowy serek jalapeno, kolendra, limonka
Tapas IV
Pieczony bakłażan, soczewica, sos pomidorowy z kaparami, chrust ziemniaczany ze szczypiorkiem
Deser
Flan cheese cake, owoce leśne, żelka z oliwy z oliwek, namelaka z białej czekolady i wina, biszkopt pomarańczowy, chrupka migdałowa
PASODOBRE zaprasza do spędzenia tego wyjątkowego wieczoru w atmosferze hiszpańskiego święta miłości. Rezerwacje są już dostępne – to doskonała okazja, by uczynić tegoroczne Walentynki naprawdę niezapomnianymi!
Godziny rezerwacji:
- 18:00 – 20:45
- 21:15 – 24:00
W przypadku większych rezerwacji warto skontaktować się wcześniej – jeśli będzie taka możliwość, zostanie przygotowany większy stolik.