Día de San Valentín w PASODOBRE

Podziel się

Z okazji Dnia Zakochanych PASODOBRE zaprasza na niezapomnianą wieczorną podróż do serca Hiszpanii! Lokal stworzy romantyczną atmosferę, łącząc pasję, wyśmienite smaki oraz hiszpańską muzykę na żywo.

PASODOBRE zaprasza na wyjątkowe doznania kulinarne z okazji Dnia Zakochanych. Goście będą mogli skosztować kolacji degustacyjnej, która przeniesie ich prosto do Hiszpanii. Specjalnie na tę okazję przygotowano wyjątkowe menu w dwóch wersjach: klasycznej oraz wegetariańskiej, obejmujące danie główne oraz tapas.

 

Menu degustacyjne mięsne

Amuse BouchePolędwica z tuńczyka, sałatka z glonów wakame, granita truskawkowa z miętą, piana ponzu 

Tapas I
Broiche, chrupiący kalmar, colesław, aioli, majonez sriracha, ser Manchego

Tapas II
Tatar z polędwicy wołowej, marynowane grzyby shimei, pikle, trufle, bagietka

Zupa
Bulion z langustynek, ravioli z krewetkami, sałatka z kopru włoskiego, oliwa z selera naciowego 

Intermezzo
Sorbet jabłkowy, espuma z bergamotki, ogórek, seler naciowy

Tapas III
Taco el Pastor: Rwany kurczak, salsa z żółtych warzyw, ananas, kremowy serek jalapeno, kolendra, limonka

Tapas IV
Stek z tuńczyka, mule, emulsja winno-maślana, bagietka andaluzyjska

Deser
Flan cheese cake, owoce leśne, żelka z oliwy z oliwek, namelaka z białej czekolady i wina, biszkopt pomarańczowy, chrupka migdałowa

 

Menu degustacyjna wegetariańskie

Amuse Bouche
Tatar z pomidorów, sałatka z glonów wakame, granita truskawkowa z miętą, piana ponzu

Tapas I
Broiche, chrupiący jackfruit, colesław, aioli, majonez sriracha, ser Manchego 

Tapas II
Papryka Piquillo z musem z koziego sera, konfitura różana, burak marynowany w occie Pedro

Ximenez 

Zupa
Bulion pomidorowy, mus bazyliowy z serem Manchego, marynowany koper włoski

Intermezzo
Sorbet jabłkowy, espuma z bergamotki, ogórek, seler naciowy

Tapas III
Taco el Pastor: Rwany boczniak, salsa z żółtych warzyw, ananas, kremowy serek jalapeno, kolendra, limonka 

Tapas IV
Pieczony bakłażan, soczewica, sos pomidorowy z kaparami, chrust ziemniaczany ze szczypiorkiem

Deser
Flan cheese cake, owoce leśne, żelka z oliwy z oliwek, namelaka z białej czekolady i wina, biszkopt pomarańczowy, chrupka migdałowa 

 

PASODOBRE zaprasza do spędzenia tego wyjątkowego wieczoru w atmosferze hiszpańskiego święta miłości. Rezerwacje są już dostępne – to doskonała okazja, by uczynić tegoroczne Walentynki naprawdę niezapomnianymi!

Godziny rezerwacji:

  1. 18:00 – 20:45
  2. 21:15 – 24:00

W przypadku większych rezerwacji warto skontaktować się wcześniej – jeśli będzie taka możliwość, zostanie przygotowany większy stolik.

Dowiedz się więcej! Kup bilet!